あおぎ屋

まずはささみの梅肉和えから、極上ハツ串、炙りレバーへ。あおぎ屋を訪れた人が、自分の定番の頼み方として挙げている鶏料理の並びです。別の来店者はハツ串に柚子胡椒を添えて楽しんだそう。鶏の部位ごとの一皿を試しながら、好みの味つけを見つけるのもよさそうです。メニューには手羽先や肝焼き、とり屋の煮込み、砂肝こりこりなども並びます。小皿料理を中心に、気になるものをいくつか選んで食事を組み立てられます。

鶏料理に加えて、九条ネギと鶏を鉄板で焼いた料理も印象に残ったという声があります。そのまま味わうほか、黒七味をかける食べ方も紹介されており、食事の後半に頼む一品として楽しめそうです。鶏以外なら、こだわりゆどうふや生麩、豆腐・湯葉を楽しんだ人も。鶏料理の合間に違う品をはさみたいときの候補になります。締めには卵かけご飯や鶏茶漬けをすすめる来店者もいました。卵かけご飯では卵の数を選べたとの体験談もありますが、注文時の内容として受け止めておくとよいでしょう。

飲み物はビールやワインのほか、本格焼酎や梅酒も選択肢に。焼酎は、麦・米麹の「麦」、フルーティーな味わいと紹介される「和ら麦」、紅はるかを使った「六十四」などが記載されています。果実を漬け込んだサングリア梅酒や、白加賀梅酒も。料理に合わせて焼酎を選ぶ日にも、梅酒をゆっくり楽しむ夜にも向きそうです。夕食の予約がすすめられており、予約も可能。支払いは現金のみなので、訪問前に用意しておきたいところです。